梅！干したよ
ヒタヒタの梅酢に漬かった梅をようやく干すことが出来ました！
3日程で完成らしい。
でも梅1キロに対して塩を2キロの分量にしてしまっているから(`-д-；)かなりしょっぱいのだろうな…と。
塩分を薄める方法もネットで紹介されていたから最後はそれで調整したい。
相変わらず良い香りなので虫がつかないかも心配…
梅干し作りは簡単な様で奥深いわぁ
あ、カビとは無縁だったみたいで綺麗な状態でした(*′ω′)b
3日程で完成らしい。
でも梅1キロに対して塩を2キロの分量にしてしまっているから(`-д-；)かなりしょっぱいのだろうな…と。
塩分を薄める方法もネットで紹介されていたから最後はそれで調整したい。
相変わらず良い香りなので虫がつかないかも心配…
梅干し作りは簡単な様で奥深いわぁ
あ、カビとは無縁だったみたいで綺麗な状態でした(*′ω′)b